Monitore as legislações de segurança alimentar e conecte-as com as análises necessárias.
Rotulagem Nutricional Frontal
Tabela Nutricional Reformulada
Declaração de Alergênicos
Alergênicos – Obrigatoriedade Original
Informação Nutricional Complementar (Claims)
Rotulagem Geral de Alimentos Embalados
Porções de Alimentos
Padrões Microbiológicos para Alimentos
Critérios Microbiológicos – Princípios
Microbiológicos de Produtos Cárneos
Critérios Microbiológicos para Leite
Padrões de Identidade e Qualidade – Lácteos
Contaminantes Inorgânicos
Micotoxinas em Alimentos
Aditivos Alimentares – Funções e Limites
Limites de Resíduos de Agrotóxicos
Aditivos para Suplementos
Coadjuvantes de Tecnologia
Atualização de Aditivos Alimentares
Aromatizantes
Embalagens em Contato com Alimentos
Embalagens Plásticas
Embalagens Celulósicas
Embalagens Metálicas
Boas Práticas de Fabricação (BPF)
BPF para Serviços de Alimentação
Condições Higiênico-Sanitárias – Indústrias
APPCC – Análise de Perigos
Inspeção Industrial e Sanitária – Origem Animal
Rotulagem de Produtos Cárneos
Instalações para Abate de Suínos
Carne Mecanicamente Separada (CMS)
Identidade e Qualidade do Leite Cru
Boas Práticas Agropecuárias – Leite
Identidade e Qualidade de Manteiga e Creme
Estabelecimentos de Bebidas e Vinagres
Padronização e Classificação de Bebidas
Padrões de Identidade – Sucos e Refrescos
Vinhos e Derivados da Uva
Identidade e Qualidade – Pescado Fresco
Pescado e Derivados – Padrões
Produção Orgânica – Vegetal
Produtos Vegetais Processados
Suplementos Alimentares
Alimentos para Lactentes
Oferta, Propaganda e Publicidade
